jan
31
Nota de apoio as ações governamentais de auxílio para população Yanomami
A maior reserva indígena do Brasil, o Território Yanomami em Roraima, vive uma crise sanitária e de segurança alimentar sem precedentes. Em números oficiais do Ministério da Saúde, cerca de 570 crianças yanomamis morreram por causas totalmente evitáveis, incluindo contaminação por mercúrio, malária, desnutrição e pneumonia, mas a Ministra dos Povos Indígenas, Sônia Guajajara, estima [...]
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dez
21
UFRJ vai mapear cenário de segurança alimentar nutricional no Rio
Levantamento solicitado pela Câmara do Rio poderá orientar a estruturação de políticas públicas focadas no combate à fome Rio - A Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) fará um mapeamento do cenário de segurança alimentar nutricional na cidade do Rio. A pesquisa foi confirmada, nesta terça-feira (20), após a assinatura de contrato entre [...]
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dez
20
PROCESSO SELETIVO PARA PROFESSOR SUBSTITUTO do INJC
Inscrições online abertas no período de 16/12/2022 até as 17h do dia 21/12/2022. https://concursos.pr4.ufrj.br/ (formulário de inscrições disponível no Anexo “Quadro de Vagas” do Edital) Início: 16/12/2022, às 10h. Encerramento: 21/12/2022, às 17h. > Edital do Processo Seletivo > Anexo (Quadro de Vagas) > Resolução CEG nº 11/2020 > Resolução CEG nº 03/2021 Departamento de Gastronomia Área: Alimentos - (01 [...]
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nov
11
Nota de pesar
Faleceu no dia 07 de novembro a filha caçula do Professor Josué de Castro, patrono do Instituto de Nutrição Josué de Castro - a geógrafa Sônia Maria de Castro Duval. Sônia residia na França , desde 1964, em Paris, primeiramente com os pais e, depois, casada com Jean Pierre Duval, com quem teve 4 filhas [...]
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nov
03
Posse festiva da direção do INJC – CCS – UFRJ
No dia 01 de novembro de 2022, foi realizada a posse festiva da direção do INJC - CCS - UFRJ para segundo mandato das profas Avany Fernandes e Veronica Oliveira, como diretora e vice- diretora, respectivamente. Estiveram presentes o corpo social do INJC, vice diretora do CRN-4 diretores do curso de nutrição da UERJ e [...]
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out
03
Oportunidade de estudo no exterior
No dia 10 de outubro de 2022, as 11h30, no auditório do Bloco N (CCS), receberemos uma comitiva da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (Portugal) para apresentação de seus cursos de mestrado relacionados ao campo da gastronomia e do turismo. Atualmente a instituição oferece os Mestrados em Food Design, em Inovação em [...]
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set
14
Mais de 33 milhões de pessoas passam fome no Brasil
Fome e insegurança alimentar atingem metade dos lares com crianças no Norte e Nordeste Lares onde vivem crianças menores de 10 anos têm percentuais maiores de insegurança alimentar do que a média brasileira, e nas regiões Norte e Nordeste, o quadro é particularmente mais grave, segundo dados divulgados nesta quarta-feira (14/9) no 2º Inquérito [...]
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