Beatriz Gonçalves Ribeiro

Beatriz Gonçalves Ribeiro

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Nutricionista pela UFF. Mestre em Nutrição pela UFRJ. Doutora em Nutrição Humana Aplicada pela USP. Professora Associada da UFRJ Campus Macaé. Coordenadora do Laboratório Integrado de Pesquisa e Inovação em Ciências do Esporte- LAPICE. Experiência na área de Nutrição Humana, com ênfase em Nutrição e Desempenho Físico. Consultora Ad hoc de Periódicos Nacionais. Temas de interesse: dietética, consumo alimentar, antropometria, composição corporal, desordens alimentares, suplementos nutricionais, exercício físico, atletas.