Ceci Figueiredo de Moura Santiago

Ceci Figueiredo de Moura Santiago

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Nutricionista pela Universidade Federal de Pernambuco. Mestre em Avaliação pela Fundação Cesgranrio. Coordenadora do curso de Gastronomia do instituto de Nutrição Josué de Castro da da UFRJ. Experiência na implantação de sistemas informatizados, implementação de procedimentos e processos para controle de gestão e em política de redução de custos operacionais em unidades de negócios, controle de qualidade e vendas em empresas de grande porte e expressão no mercado. Consultora em Gestão de Negócios em empreendimentos gastronômicos.