Maria Beatriz T. de Castro

Nutricionista pela UERJ. Mestre e doutora em Saúde Coletiva, na sub-área de Epidemiologia, no IMS – UERJ. Professora adjunta em Nutrição e Saúde Pública. Experiência na área de Saúde Pública e desenvolve pesquisas com ênfase em Epidemiologia Nutricional. As temáticas envolvem informações sobre o consumo alimentar, pós-parto, gestação e escolares.