Efeitos de um programa de promoção de práticas de estilo de vida saudável em parâmetros antropométricos, laboratoriais e hábitos alimentares de trabalhadores da UFRJ – LANUTRI

O projeto tem como objetivo avaliar os efeitos de um programa de promoção de práticas de estilo de vida saudável (Saúde na Medida Certa UFRJ) em parâmetros antropométricos e laboratoriais, rotina de práticas de atividades físicas e hábitos alimentares de trabalhadores da UFRJ.

Simbologia e significação da comida no contexto do Samba Carioca

Estudo exploratório de abordagem qualitativa, fundamentado no campo científico da socioantropologia da alimentação. É objetivo da pesquisa compreender a origem e a evolução das práticas alimentares associadas ao samba, bem como dos significados atribuídos à comida nesse contexto.

Dupla carga de desnutrição em indígenas Xavante do Mato Grosso

Trata-se de um projeto que discute e analisa um dos principais desafios no campo da saúde: a redução de desigualdades em grupos étnicos-raciais, mais especificamente entre indígenas.