UFRJ lidera pesquisa nacional de alimentação e nutrição infantil

UFRJ lidera pesquisa nacional de alimentação e nutrição infantil

Estudo encomendado pelo Ministério da Saúde é inédito no Brasil e servirá para formulação de políticas públicas em nutrição infantil.

A Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) iniciou em 18/3 o Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (Enani), iniciativa pioneira no país. A pesquisa encomendada pelo Ministério da Saúde vai analisar crianças de até cinco anos de idade e tem o apoio do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).

Coordenado pela UFRJ, o Enani avaliará crianças quanto ao estado nutricional e no que se refere a práticas de aleitamento materno e de consumo alimentar. A fim de conferir mais relevância à pesquisa, o estudo também revelará se os pequenos têm deficiência de micronutrientes (hemoglobina, folato, zinco, selênio, ferritina, além das vitaminas A, D, E, B1, B6 e B12), cuja importância para o organismo é decisiva, já que cada vitamina e mineral proporciona uma ação específica que auxilia no perfeito funcionamento do corpo.

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Fonte: Assessoria de Imprensa do Gabinete do Reitor UFRJ

Data de publicação: 25 de março 2019