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80 anos do INJC: SiBI/UFRJ lança exposição virtual
A Divisão de Memória Institucional do SiBI/UFRJ lançou a exposição virtual “80 anos do INJC”, iniciativa que celebra e preserva a trajetória do Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC/UFRJ). Apresentada durante o evento “Identidade e Memória: 80 anos do Instituto de Nutrição Josué de Castro”, a exposição reúne registros históricos que resgatam momentos marcantes [...]
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ago
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Professor Gilberto Kac participa da série “A GENTE NO CCS”
O professor Gilberto Kac, do Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC/UFRJ), participa da série “A GENTE NO CCS”, promovida pelo Centro de Ciências da Saúde (CCS) da UFRJ. No vídeo, ele compartilha sua trajetória e destaca como a Epidemiologia Nutricional produz evidências que orientam políticas públicas e contribuem para transformar a vida de milhões [...]
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jun
17
Instituto de Nutrição Josué de Castro celebra 80 anos de história, ciência e compromisso social
Instituto de Nutrição Josué de Castro celebra 80 anos de história, ciência e compromisso social Sessão solene destacou o legado de um dos maiores intelectuais brasileiros e a trajetória de uma das unidades mais tradicionais da UFRJ “Ao escrever obras fundamentais, como Geografia da Fome e Geopolítica da Fome, Josué de Castro retirou a [...]
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jun
09
🎓 O Instituto de Nutrição Josué de Castro/UFRJ celebra 80 anos de história!
Convidamos docentes, técnicos, estudantes, egressos e toda a comunidade acadêmica para o evento “Identidade e Memória: 80 anos do Instituto de Nutrição Josué de Castro”, um encontro dedicado à celebração da trajetória, das contribuições e da construção coletiva que marcam a história do INJC. 📅 16 e 17 de junho de 2026 ⏰ 9h 📍 [...]
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maio
04
INJC receberá moção honrosa pela Câmara de Vereadores do Rio de Janeiro
CONVITE | ‼️ Em nome da Vereadora Maíra do MST, convidamos o Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC/UFRJ) para a Sessão Solene Compromisso com a Reforma Agrária, com a Segurança Alimentar e com a Agroecologia, na qual lhe será entregue oficialmente a Moção Honrosa por toda a contribuição desempenhada em torno da pauta. 🚩🫘🌱✊🏾 [...]
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abr
16
mar
05
Edital 875/2025 – Concurso Público para provimento efetivo de vaga no cargo de Professor do Magistério Superior – Assistente A1
- Edital nº 875, de 19 de setembro de 2025 - Resolução CONSUNI nº 15/2020 Vaga MC-062 - Departamento de Gastronomia - Gastronomia - Saúde > Cronograma do concurso > Provas escritas dos/as candidatos/as - https://drive.google.com/drive/folders/1misHBHa7lp84sl5zAl40j3eNX-cpITLq?usp=sharing > Resultado da Prova Escrita > Formulário de entrega de Currículo Lattes, Documentos Comprobatórios e Memorial (clicar no link a partir do dia [...]
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mar
05
Gastronomia, ancestralidade e resistência: aluna da UFRJ se destaca em premiações nacionais
Nathalia Nacif conquista primeiro lugar no ABRACHEFS Universitário com prato que celebra ancestralidade e identidade, e prêmio “Minha História” no Gastronomia Preta. A gastrônoma Nathalia Nacif conquistou o primeiro lugar no ABRACHEFS Universitário, realizado em maio de 2025, com o prato intitulado “Banana é Axé”. A criação apresentou uma moqueca fluminense de banana-da-terra, preparada com [...]
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