XI Encontro Sabores e Saberes

XI Encontro Sabores e Saberes

12 e 13 de setembro de 2019.

Auditório do Bloco N, CCS UFRJ.

O Sabores e Saberes é um evento anual do INJC UFRJ, criado em 2009 para marcar o Dia Mundial da Alimentação. Tem como escopo o debate sobre alimentação, meio ambiente e sustentabilidade.

O tema central da edição 2019 será “Do campo à mesa: orgânicos, agrotóxicos e tecnologias na produção de alimentos”.

Inscrições pré-evento: “Oficina culinária e visita guiada ao espaço agroecológico da UFRJ”: agosto, pelo site http://saboresesaberes.injc.ufrj.br/.

Inscrições evento: envio de trabalhos científicos e participação geral a partir de junho, pelo site http://saboresesaberes.injc.ufrj.br/.