75 Anos do INJC
O ano de 2021 marca as comemorações do jubileu de brilhante do Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ.
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Abertura
Direção abrindo as comemorações dos 75 anos
A Diretora do INJC, Avany Fernandes, convida a todos a comemorar conosco os 75 anos do Instituto de nutrição Josué de Castro.
Do 13 ao 17 de setembro
Semana comemorativa do INJC
Tributo ao INJC – "75 anos de história”
Dia 13-09 – manhã
Sessão solene da congregação da instituição e palestras sobre a história do Instituto.
14 e 15 de setembro
Semana Acadêmica da Gastronomia
Primeiro dia do Evento
14-09-2021
Segundo dia do Evento
15-09-2021
16 e 17 de setembro
Sabores e Saberes
Primeiro dia do Evento
16-09-2021
Segundo dia do Evento
17-09-2021
Um pouco da História do INJC
Vídeo da linha do tempo
O INJC completa 75 anos em 2021. Ao longo desses anos, eventos incríveis contribuíram para sermos quem somos hoje. Veja o vídeo com os destaques da nossa instituição
Profª Nelzir Trindade Reis
Nutricionista que fez a primeira prescrição dietética do Brasil.
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Por dentro da história do INJC
Em 1935, Josué de Castro, mudou-se para o Rio de Janeiro. Entre 1939 e 1945, além de ter implantado o Serviço de Alimentação da Previdência Social (SAPS), ministrou cursos sobre alimentação e nutrição, no Departamento Nacional de Saúde Pública e na Faculdade de Medicina do Brasil. A experiência adquirida com a docência e a prática Clínica, em Recife, bem como seu envolvimento na realização de pesquisas básicas, concorreram para sua iniciativa de fundar o Instituto de Nutrição da Universidade do Brasil, em 1946, sagrando-se seu 1º diretor.
"Denunciei a fome como flagelo fabricado pelos homens, contra outros homens" Josué de Castro.
Mensagem das autoridades do INJC
Ao longo desse ano, serão realizadas atividades que celebrarão a história da criação e construção do INJC como unidade formadora e produtora de conhecimento e convidamos todos a conhecerem um pouco mais a trajetória, conquistas e perspectivas dessa que é uma das mais tradicionais instituições públicas de ensino, pesquisa e extensão regional e nacional na área de alimentação e nutrição.
Saudações universitárias
Professoras Avany Fernandes e Verônica Figueiredo– diretora e vice-diretora do INJC
Professora Elizabeth Accioly– coordenadora do evento Tributo ao Instituto de Nutrição Josué de Castro- 75 anos de história
Organização do evento
Docentes: Elizabeth Accioly (coordenadora), Aline Mello, Ceci Santiago, Ellen Lacerda, Letícia Tavares, Mara Cnop, Nina Bitar, Patricia Padilha, Rodrigo Cotrim, Rosângela Alves, Tatiana Feijó.
Alunos: Caroline Castro, Cristielen Melo, Davi Borges, Karine Rodrigues, Gabriela Marques, Gabrielle Bochi, Ian Castro, Julia Vidinhas e Mariana Moraes.
Apoio Técnico: Leandro César Juárez, Valentina Carranza Weihmüller, Luciano Alvarez.
