Dê o primeiro passo para sua excelência profissional no cuidado do paciente com a obesidade e submetido a cirurgia bariátrica e metabólica.
Você já pensou em enriquecer seu currículo com um curso certificado pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ, focado no manejo clínico da obesidade e da cirurgia bariátrica e metabólica, com base nas mais recentes evidências científicas?
O curso COBEM tem como principal objetivo capacitar profissionais de saúde no atendimento aos pacientes com obesidade, com ou sem indicação de cirurgia bariátrica e metabólica.
Ao longo da formação, são abordados desde os aspectos fisiopatológicos da obesidade e suas comorbidades, até a aplicação prática da terapia nutricional nos diferentes momentos do tratamento: pré-operatório, pós-operatório imediato, médio e tardio. O curso contempla também a abordagem em gestantes, adolescentes, idosos, além de aspectos psicossociais, suplementação nutricional e integração com a equipe multiprofissional.
Área de conhecimento:
Nutrição Clínica com ênfase em Obesidade, Cirurgia Bariátrica e Metabólica.
Público-alvo:
Profissionais da área da saúde e estudantes a partir do 8º período de graduação, devidamente matriculados em instituições reconhecidas pelo MEC.
Objetivo:
Atualizar e capacitar o profissional de saúde no manejo clínico da obesidade e da cirurgia bariátrica/metabólica, com foco na prescrição dietética e suplementar individualizada, embasada na melhor evidência disponível.
Estruturação e Conteúdo Programático:
O Curso de capacitação no manejo clínico da obesidade e cirurgia bariátrica e metabólica é oferecido pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro (UFRJ) e possui carga horária total de 132 horas, na modalidade on-line com transmissão ao vivo.
Principais tópicos abordados:
MÓDULO 1: Epidemiologia, fisiopatologia e avaliação nutricional na obesidade
- Introdução ao curso
- Dados epidemiológicos, definição e fisiopatologia da obesidade
- Tecido adiposo e relação com doenças associadas com a obesidade
- Avaliação nutricional na obesidade
MÓDULO 2: Etiologia da obesidade
- Fatores associados ao estilo de vida
- Aspectos genéticos na obesidade
MÓDULO 3: Nutrição e pesquisa científica
- Metodologia da pesquisa científica
MÓDULO 4: Tratamento da obesidade
- Dietoterapia na obesidade
- Nutrição de precisão
- Atividade física na obesidade
- Comportamento alimentar na obesidade e transtornos alimentares
- Medicamentos na obesidade e pós-operatório da CBM
- Nutrição associada aos medicamentos
- Tratamento da obesidade infantil
- Jejum intermitente e ciclo circadiano na obesidade
- Low carb e Cetogênica na Obesidade
- Fitoterapia na obesidade
- Culinária aplicada a obesidade
MÓDULO 5: Cirurgia Bariátrica e metabólica (CBM)
- Cirurgia bariátrica e metabólica – definição, indicações e contraindicações
- Pré e pós-operatório da cirurgia bariátrica
- Dietoterapia e Suplementação na CBM
- Casos clínicos em CBM
- Situações especiais na CBM: adolescentes, idosos e Praticantes de atividade física
- Situações especiais: gestantes e vegetarianos
- Situações especiais: Hipoglicemia, Síndrome de Dumping e Recorrência do peso
- Fonoaudiologia no manejo da obesidade e após CBM
MÓDULO 6: Tópicos especiais em obesidade
- Inteligência artificial no manejo da obesidade
- Microbiota intestinal na obesidade e pós-operatório da CBM
Duração:
- 6 meses, com aulas aos sábados das 8:00 às 17:00hs.
- Período: Junho de 2025 a Dezembro de 2025 (início condicionado ao número mínimo de inscritos).
Modalidade:
- On-line, com transmissão ao vivo
- Aulas gravadas disponíveis por até 2 meses após o término
Metodologia:
- Aulas expositivas com interação ao vivo
- Discussão de casos clínicos reais
- Acompanhamento por equipe docente especializada em obesidade e cirurgia bariátrica
Certificação:
Emitido pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ, com carga horária e conteúdo discriminados. O certificado será disponibilizado no site oficial da instituição para consulta pública.
Corpo Docente:
Ana Carolina Proença da Fonseca
Andreia de Luca
Claudia Saunders
Emilian Rejane Marcon
Eliane Rosado
Érika Duarte Ostemberg
Felipe de Souza Cardoso
Fernanda Mattos
Joao Regis Ivar Carneiro
Juliana Saldanha
Letícia Ferreira Tavares
Louise Crovesy de Oliveira
Luciana de Abreu Sarmento
Luiz Lannes Loureiro
Monica Vanderlei Vianna
Natalia Oliveira
Patrícia de Carvalho Padilha
Sandy Maira Almeida de Andrade
Silvia Pereira
Vanessa Chaia Kaippet
Documentos exigidos para a inscrição e assinatura de contrato:
-Fotocópia do diploma de graduação ou declaração da faculdade que comprove que o aluno está regularmente matriculado na graduação de qualquer instituição reconhecida pela MEC;
-Fotocópia de carteira de identidade;
-Fotocópia de CPF.
Cronograma: O cronograma será enviado para o aluno no ato da assinatura de contrato.
Inscrição e assinatura de contrato: Até 30 de maio de 2025.
Mensalidade: seis parcelas de R$ 350,00, por boleto bancário.
Para pagamentos à vista descontos de 10% do valor total do curso.
Mínimo de 40 alunos para formação de turma.
Coordenadores: Eliane Lopes Rosado e Fernanda Mattos
Assessor de Tecnologia da Informação: Luciano Alvarez
Interessados devem preencher o formulário de inscrição disponível no link abaixo
Obrigada pelo seu interesse
Equipe COBEM
