Entre os dias 17 a 19 de setembro de 2024, será realizada a Semana Científica do INJC que reunirá a VII Semana Acadêmica da Gastronomia e o 16º Encontro Sabores e Saberes que tratarão de temas relevantes no campo da Alimentação e Nutrição. As inscrições são gratuitas e estarão abertas para o público em geral.
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