O dia 05 de setembro marca as comemorações pela passagem do aniversário de nascimento de Josué de Castro, patrono do INJC. Nascido no Recife-PE, em 1908 Josué, médico de formação, se notabilizou por seus estudos sobre no campo da alimentação e nutrição, com especial ênfase no combate e desnaturalização da fome como um problema restrito às condições ambientais e desastres naturais. Reconhecido internacionalmente como personalidade importante de seu tempo, suas obras foram traduzidas em vários idiomas e foi agraciado com prêmios internacionais e indicação ao Nobel da Paz.
O corpo social do INJC presta homenagem ao seu patrono e 1º diretor, nesse especial ano em que nossa instituição completa 75 anos de existência (1946-2021), mesma idade da publicação da obra mais célebre de Josué de Castro- o livro Geografia da Fome-, de incontestável atualidade em tempos de grave crise alimentar em nosso país. No próximo dia 13, Josué de Castro e o jubileu de brilhante do INJC serão celebrados no evento Tributo ao Instituto de Nutrição Josué de Castro- 75 anos de história, no qual será contada a trajetória da instituição e a relação com seu fundador. O evento remoto será transmitido ao vivo pelo canal do INJC na plataforma YouTube (https://www.youtube.com/INJCUFRJ)
