O Mapa da Fome da Cidade do Rio de Janeiro retrata o acesso da população carioca aos alimentos – em qualidade e quantidade adequados. O estudo revela que quase 2 milhões de pessoas convivem com algum nível de insegurança alimentar. Destes, quase meio milhão ficam o dia inteiro sem comer ou fazem uma única refeição ao dia. Eles estão na mais vulnerável situação, a insegurança alimentar grave – ou seja, passam fome.
A desigualdade social anda de mãos dadas com a fome. O Mapa da Fome da Cidade do Rio de Janeiro mostra que os pratos vazios se concentram em regiões mais vulneráveis, em famílias com menos acesso a renda, e em lares chefiados por mulheres e/ou pessoas negras.
O estudo mapeia, também, os equipamentos dedicados à segurança alimentar, como as cozinhas comunitárias e restaurantes populares – ainda em quantidade insuficiente. Os dados servem como subsídio para o debate público sobre a fome e as desigualdades.
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