O INJC conta com uma equipe de docentes de alta e diversa formação, sendo mais de 80% doutores formados em diversas instituições acadêmicas do Brasil e do Mundo. A excelência e capacidade do seu corpo docente colocam ao INJC como centro de formação e pesquisa de reconhecido prestígio tanto na esfera nacional como internacional.

Para conhecer os integrantes de nosso corpo docente, clique nas imagens a continuação:

Nutrição

Departamento de Nutrição Básica e Experimental (DNBE)

Denise Marie Delgado Bouts

Tatiana S. Feijó Cardozo

Adriana Farah de M. Pereira

Mariana Costa Monteiro

Maria Lúcia Mendes Lopes

Maria Cristina Jesus Freitas

Eliane Fialho de Oliveira

Cristiana Pedrosa Melo Porto

Anna Paola T. Rocha Pierucci

Departamento de Nutrição e Dietética (DND)

Wilza Arantes Ferreira Peres

Verônica Oliveira Figueiredo

Thadia Turon Costa da Silva

Tatiana El-Bacha Porto

Silvia Regina M. C. Garcia

Patricia de Carvalho Padilha

Maria das Graças T. do Carmo

Marcia S. da M. e Silva Lopes

Luciléia G. Tavares Colares

Lucia Pereira de Andrade

Glorimar Rosa

Fátima Lúcia de C. Sardinha

Elizabeth Accioly

Elisa Maria de A. Lacerda

Eliane Lopes Rosado

Claudia Saunders

Claudia Teresa Bento

Avany Fernandes Pereira

Andréa Abdala Frank

Ana Luísa Kremer Faller

Aline G. de M. de Oliveira

Departamento de Nutrição Social e Aplicada (DNSA)

Paulo César Pereira de Castro Junior

Dayana Rodrigues Farias

Maria Beatriz T. de Castro

Rejane A. Ramalho N. da Silva

Viviane Marinho da Costa

Taís de Souza Lopes

Rosângela Alves Pereira

Rosana Salles da Costa

Mirian Ribeiro Baião

Marta M. A. de Souza Santos

Maria Cláudia Soares Carvalho

Glória Valéria da Veiga

Gilza Sandre-Pereira

Gilberto Kac

Aline Alves Ferreira

Fabiano Vinagre da Silva

Gastronomia

Breno de Paula Andrade Cruz

Renata Nascimento Matoso Souto

Fabio Francisco de Araujo

Marcelo Chaves de Azevedo

Verônica de Andrade Mattoso

Valéria Maria Caselato

Thaina Schwan Karls

Tânia Muzy da Silva

Renato da Silva Monteiro

Nina Pinheiro Bitar

Myriam Elisa Melchior Pimentel

Maria Eliza Assis dos Passos

Moacir Ribeiro Barreto Sobral

Marcio Marques Silva

Marcia Pimentel Magalhaes

Marcella Sulis

Mara Lima de Cnop

Letícia Ferreira Tavares

Laura Kiyoko Ide

Karla Andréa Dulce Tonini

Joyce Tarsia Garcia Cafiero

Ivan Bursztyn

Denise Pimentel Diniz Santos

Daniela Alves Minuzzo

Cláudia Mesquita Pinto Soares

Ceci Figueiredo de Moura Santiago

Camila Pinheiro Coura